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Parfait de Chia à la Vanille, Crumble et Écorces de Chocolat

Publié le 25 avril 2019

Ingrédients

Crumble:

1 tasse de flocons d’avoine (100 g)

1/4 de tasse de noix de coco râpée non sucrée (25 g)

1/4 de tasse de noix de Grenoble hachées (25 g)

2 c à soupe d’huile de coco fondue

2 c à soupe de sirop d’érable

une pincée de sel

Pudding:

1 2/3 tasse de lait de coco en conserve (400 ml)

2 c à soupe de sirop d’érable

1/2 c à café d’essence de vanille

1/4 de tasse de graines de chia entières (65 g)

Écorces chocolatées pour la garniture (100 g)